Đến Bangkok bạn sẽ hối hận nếu chỉ tập trung vào đi chơi và mua sắm. Hãy dành chút ít thời gian của mình để khám phá hương vị ẩm thực đường phố muôn màu của Bangkok nhé. Pad see ew, Khao pad poo, Moo ping… là những món dễ dàng tìm kiếm tại các chợ đêm mà bạn không nên bỏ qua.
1. Moo dad diew
Moo dad diew là món ăn nổi tiếng chế biến bằng cách lấy thịt lợn ướp với nước tương đen, rau mùi và nước mắm, phơi dưới nắng cho tới khi miếng thịt săn lại. Cuối cùng thịt sẽ được rán và ăn kèm với tương ớt.
2. Pad see ew
Đến Bangkok, việc làm đầu tiên là bạn nên đến Ran Guay Jab Jaedang, đường Ratchawithi để thưởng thức món Pad see ew tuyệt cú. Được làm từ mì gạo, xào với cải bó xôi và dầu hào, Pad see ew đã được nhiều người Bangkok ưa chuộng. Nếu muốn món ăn thêm đa dạng, thực khách có thể chọn loại pad see ew với thịt gà, thịt lợn hoặc trứng rán.
3. Moo ping
Cũng tại Sukhumvit 38, bạn đừng bỏ qua món Moo ping nhé. Thường được ăn kèm với xôi, moo ping là một món ăn đường phố dân dã, thơm ngon. Được chế biến từ thịt lợn được ướp với sữa dừa và gia vị trước khi nướng, lúc ăn Moo ping, bạn có thể chấm với tương ớt jaew.
4. Khao pad poo
Cơm rang tuy không phải món ăn mới lạ, nhưng khao pad poo sẽ khiến bạn nghĩ khác. Khao pad poo sử dụng gạo nhài thơm và nước mắm đặc trưng, rang lên với cua, trứng bác, rắc thêm rau mùi và chanh, tạo nên một hương vị không lẫn vào đâu được.
5. Kanom jeen
Kanom jeen được chế biến với bún, thịt gà, cá, ăn kèm với rau sống, dưa chuột và các loại khác. Người Thái thường dùng món này trong cả bữa sáng và chiều. Bạn có thể thử món này tại Ko Lun, Thanon Mahanop của Bangkok.
6. Guay teow rhua
Guay teow rhua là một loại mì truyền thống của Thái, được ăn kèm với rau muống, tiết, giá, thịt lợn hoặc thịt bò. Món này xưa chuyên được bán trên những chiếc thuyền đi dọc các con kênh. Hiện tại Guay teow rhua đang trở nên phổ biến khắp Bangkok.
7. Cha yen
Bạn đã nghe nói đến “cha yen”, một loại trà Thái? Yên tâm là không nơi nào có được hương vị đặc trưng như ở Bangkok. Sử dụng trà đen ướp với hồi và nước cốt me, Cha yen có màu đỏ đặc trưng. Cha yen nên được uống khi còn lạnh và thêm chút sữa đặc.
8. Khao niew ma muang
Xôi xoài nước cốt dừa là một trong những món ăn Thái Lan nổi tiếng cả thế giới. Để tăng hương vị, người chế biến sẽ cho thêm lạc, vừng và đậu xanh. Món này có mặt thường xuyên ở chợ đêm Thonglor, Sukhumvit Soi 38 nhưng được ưa chuộng hơn khi vào mùa xoài chín.
9. Som tam
Đây là món nộm đu đủ xanh một khi đã ăn thử sẽ dễ gây nghiệp. Món ăn này khá giống với nộm của Lào và Campuchia, tuy nhiên hương vị đậm đà hơn và được ăn kèm với lạc. Địa điểm ngon nhất mà bạn nên thử vẫn là Sukhumvit 38.
Xem thêm: Vé máy bay đi Bangkok
Trên đây là những món ăn đường phố đặc biệt hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi đặt chân đến thủ đô Bangkok, Thái Lan. Giá vé máy bay đi Bangkok hiện nay cũng rất rẻ với nhiều lựa chọn từ nhiều hãng hàng không khác nhau. Đặc biệt Air Asia đang khuyến mãi với giá chỉ từ 35 USD. Bạn hoàn toàn có thể tới Thái Lan một mình và trải nghiệm muôn màu muôn vẻ của đất nước này.
